生物会考知识点归纳1 蛋白质的化学结构、基本单位及其作用 1、元素：C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。 2、基本单位：氨基酸(约20种)结构特点：每个氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)下面是小编为大家整理的2023年生物会考知识点归纳,菁选3篇（完整）,供大家参考。
生物会考知识点归纳1
蛋白质的化学结构、基本单位及其作用
1、元素：C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。
2、基本单位：氨基酸(约20种) 结构特点：每个氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基 ..
(- COOH),并且都连结在同一个碳原子上。结构通式： .......
①肽键：-CO-NH- 由氨基酸脱水缩合形成。 ② 氨基：-NH2 ③羧基： -COOH
3、有关计算: 脱水的数目 = 肽键数目 = 氨基酸数目– 肽链数
蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18
n肽=n个氨基酸(即有n 个氨基酸就称为n肽)
4、功能：①有些蛋白是质构成细胞和生物体的重要物质
②催化作用，如酶 ③运输作用，如血红蛋白运输氧气
④调节作用，如胰岛素，生长激素 ⑤ 免疫作用，如免疫球蛋白
核酸的化学组成及基本单位
1、元素： C、H、O、N、P
2、基本单位：核苷酸 。 包括一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基。
3、功能：遗传物质储存的主要场所。
生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定
① 还原糖(葡萄糖、果糖) + 斐林试剂 → 砖红色沉淀(淀粉和蔗糖不是还原糖)
② 脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色;被苏丹Ⅳ染成红色
③蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应 (注意：斐林试剂和双缩脲试剂的成分和用法)
生物会考知识点归纳2
一、真核细胞和原核细胞的主要区别：有无核膜包围的细胞核
1、常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、草履虫、变形虫及动、植物。
2、常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。
注：病毒既不是真核生物也不是原核生物。
3、原核细胞唯一的细胞器：核糖体
二、动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图 (第22页)
1、判断动物细胞的依据：有中心体，无细胞壁
2、判断植物细胞的依据：有细胞壁，无中心体
3、判断低等植物细胞的依据：有细胞壁，有中心体
三、细胞膜的结构和功能
1、化学成分：蛋白质和磷脂分子
2、基本支架：磷脂双分子层
3、①结构特点：具有一定的流动性 ②功能特点：具有选择透过性。
4、功能：①保护细胞内部 ②交换运输物质 ③细胞间识别、免疫(膜上的糖蛋白)
5、物质进出细胞膜方式
①自由扩散：高浓度运向低浓度，不需载体和能量。(O2、CO2、甘油、乙醇、脂肪酸)
②主动运输：低浓度运向高浓度，需要载体和能量。(离子、氨基酸、葡萄糖、矿质元素)
生物会考知识点归纳3
细胞质基质和细胞器
1、细胞质基质：活细胞进行新陈代谢的主要场所
2、线粒体：动植物都有，具有双层膜结构，是有氧呼吸的主要场所，含少量的DNA。
3、叶绿体:只存在于绿色植物细胞中，双层膜结构。是光合作用的场所，含少量的DNA。
4、内质网：单层膜，是有机物的合成场所，蛋白质运输的通道。
5、核糖体：无膜的结构，蛋白质合成场所。
6、高尔基体：单层膜囊状结构，动物细胞与分泌物的形成有关，植物细胞与有丝分裂细胞壁的形成有关。
7、中心体：无膜结构，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。
8、液泡：单层膜，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态，调节渗透吸水。
真核细胞的细胞核的结构和功能
1、结构：包括核膜(上有核孔)、核仁、染色质。
2、功能：是遗传物质复制和储存的主要场所。
3、染色质：细胞核中易被碱性染料染成深色的`物质。主要由DNA和蛋白质构成。
4、染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种不同形态。
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