炒年糕条的做法1 主料：韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿 配料：韩式辣酱，白糖 步骤： 1、将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段，放在小盘里备用； 2、将烤肉火腿开袋，切成小片，放下面是小编为大家整理的炒年糕条做法3篇【完整版】,供大家参考。
炒年糕条的做法1
主料：韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿
配料：韩式辣酱，白糖
步骤：
1、将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段，放在小盘里备用；
2、将烤肉火腿开袋，切成小片，放在小盘里备用；
3、将解冻好的冷冻鱼饼切成片，备用；
4、将锅烧热导入油，待游烧热后，将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒；
5、倒入温水至锅中，待泡菜汤烧滚后，将事先切好的鱼饼片到入锅中煮；
6、待锅里的汤汁再次烧滚，将烤肉火腿片放进锅中一起煮，并加入2汤匙韩国辣酱调味（也可根据自己的口味进行辣酱或多或少的调节）；
7、带放入辣酱的汤汁翻滚，将袋装年糕段下入锅中一起煮，并将火关小；
8、待汤汁慢慢粘稠，加入少许白糖调味，等汤汁慢慢收完时，盛入碗中出锅，并撒上葱花作为点缀。
炒年糕条的做法2
配 料： 年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、辣肠。
步骤：
1、洋葱、小油菜、葱切寸段；
2、加水将年糕煮半熟取出；
3、放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；
4、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。
炒年糕条的做法3
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。
酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。
步骤：
1. 红葱头切小块。
2. 胡萝卜切丝。
3. 手指年糕洗净，沥水。
4. 锅里坐油。
5. 油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油。
6. 红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒。
7. 胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒。
8. 加入一大勺韩国辣酱。
9. 加入清水没过食材，中火炖煮。
10. 汤收到一半加入食盐和白糖调味。
11. 汤汁收干后，起锅即可
炒年糕条的"做法八
主料
年糕350克、青菜50克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、包菜80克
辅料
生抽4克、盐2克、鸡精3克、食用油适量
步骤
1.包菜切丝
2.年糕
3.胡萝卜切条
4.年糕条切小块
5.锅加油加入鸡蛋炒
6.快速炒散
7.然后装盘加入包菜及胡萝卜炒匀
8.大火翻几分钟
9.然后加入年糕条
10.翻炒均匀
11.然后加入生抽
12.加入表菜炒匀
13.炒几分钟加入盐
14.炒至年糕差不多时加入炒好的鸡蛋
15.在快速炒两分钟
16.最后加入鸡精
17.炒好装盘
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