下面是小编为大家整理的餐厅主管年度述职报告范本（精选文档）,供大家参考。
尊敬的领导：
我是某餐厅的主管，我荣幸地向您呈交本年度的述职报告。这一年里，我在领导的指导和支持下，积极努力工作，取得了一系列可喜的成果，并且在团队管理、业绩提升、员工培训等方面取得了显著的进展。现将具体工作情况向您作如下汇报。
一、团队管理方面：
作为餐厅主管，我始终保持着团队精神和积极的工作态度。我注重与员工之间的沟通与交流，建立了良好的工作关系，并且经常组织团队活动，增强员工凝聚力。在餐厅日常运营方面，我主动与厨师、服务员等各个岗位密切合作，确保餐厅各项工作有序进行，为顾客提供优质的服务。
二、业绩提升方面：
在过去的一年里，我积极主动地与团队成员一起制定了科学合理的销售目标，并通过精心的市场调研和推广活动，使餐厅的销售额有了明显的提升。我还注重分析销售数据，整合营销资源，优化销售策略，从而提升了餐厅的盈利能力。此外，我与供应商保持良好的合作关系，确保商品质量和库存充足，为餐厅提供了可靠的物资保障。
三、员工培训方面：
我认识到员工培训对于餐厅发展的重要性，因此我加大了员工培训的力度。我建立了全面的培训计划，包括岗前培训、定期培训和技能提升培训等，并根据员工的实际需求进行了个性化培训，提高了员工的专业素质和服务水平。此外，我还与员工进行了积极的沟通和反馈，及时解决他们的问题和困惑，为员工提供了良好的工作环境和发展机会。
四、问题解决方面：
在餐厅运营过程中，我积极应对各种问题和挑战，并始终保持冷静和理性的态度。我与团队成员共同研究和解决了一系列问题，包括员工调动、客诉处理、服务改进等。通过及时的沟通和协调，我们成功解决了许多和矛盾，维护了餐厅的良好形象和声誉。
综上所述，通过我与团队成员共同努力,餐厅的运营状况取得了明显的改善，业绩也有了较大的提升。但同时我也意识到，还有许多工作需要进一步完善和改进。在接下来的工作中，我将继续加强团队管理，提升业绩，培养员工，致力于餐厅的长期发展。
衷心感谢领导对我的关心和支持，同时也感谢团队成员的辛勤付出和合作。我相信，在我们共同努力下，餐厅的明天将会更加美好！